Cos'è
Secondo il Rapporto Waste Watcher, nel 2024 lo spreco alimentare in Italia è aumentato del 45,6% rispetto all’anno precedente. Una tendenza preoccupante, se
si considerano gli impatti ambientali, economici e sociali di tale fenomeno.
Contrastarlo è un imperativo per molte realtà attivamente impegnate in tal senso. Durante la serata verranno presentate alcune esperienze.
Da Spreco a Risorsa ODV
L’associazione si costituisce nel 2014 sulle fondamenta
dell’esperienza maturata con il progetto REBUS (Recupero
Eccedenze Beni Utilizzabili Solidalmente) promosso dalle
ACLI di Verona. Da Spreco a Risorsa ODV nasce a fianco della Cooperativa Sociale Verlata per garantire lo strumento
giuridico, assicurativo ed economico a tutti i volontari che
intendono partecipare alle attività. L’associazione si impegna a mettere in rete tutte le realtà territoriali che effettuano attività di recupero e distribuzione eccedenze alimentari, accompagnando e sostenendo persone in difficoltà
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